想當年小編第一次聽到要吃貓耳朵時
嚇都嚇哭了Q_Q

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想當年小編第一次聽到要吃貓耳朵時
嚇都嚇哭了Q_Q

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雖然你聽過貓耳朵、麵疙瘩、撥魚兒，但你知道他們怎麼來的嗎？
更別提光牛肉麵更有分成潮汕的沙茶牛肉麵、基隆的紅麴牛肉麵、以及中南部以中藥材代替豆瓣醬來燒製的紅燒牛肉麵...等等的。

眷村菜是整個大時代的產物，
是五湖四海外省文化的大融合。

對老兵來說，眷村菜吃的是濃濃的鄉愁滋味，
是船票與郵票兩頭的相思，但對外省二代而言，

眷村菜更多的是含有情感成分的成長經驗

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#眷村 #美食 #文化

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